Crispr-Banane bleibt länger gelb und könnte gegen einen tödlichen Pilz resistent werden
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Tropic hat per Crispr/Cas Gene für das bräunende Enzym Polyphenol-Oxidase ausgeschaltet. Die aufgeschnittene Banane bleibt dadurch mehrere Tage gelb und erhielt in England den Status einer Präzisionszüchtung. Die Methode könnte auch vor einem tödlichen Pilz schützen.
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