Mediterrane Ernährung könnte schützende Mikroproteine fördern
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Eine USC-Studie verbindet die konsequente mediterrane Ernährung mit höheren Konzentrationen der mitochondrialen Mikroproteine Humanin und SHMOOSE. Beide gelten als möglicher Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Neurodegeneration und altersbedingten Zellschäden.
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