Gyulladáscsökkentő étrend akár 29 százalékkal csökkentheti a demencia kockázatát
A JAMA Network Openben megjelent svéd kutatás szerint a gyulladáscsökkentő étrend összefüggésbe hozható a demencia alacsonyabb kockázatával akkor is, ha a vérvizsgálatok már az Alzheimer-kór fokozott biológiai kockázatát mutatják – írja a CNN. A vizsgálatban több mint 1800, legalább 60 éves, a kezdetkor demenciában nem szenvedő ember vett részt. Hat éven át táplálkozási kérdőívekkel mérték az étkezési szokásaikat, és három, Alzheimer-kórral, illetve idegsejtkárosodással összefüggő vért biomarkert is néztek. A résztvevőket akár 15 évig követték; ezalatt 240 embernél diagnosztizáltak demenciát.
Akiknek étrendje kisebb gyulladáskeltő hatással járt, ritkábban kaptak demenciát, és ez a magasabb biológiai kockázatúaknál is látszott. Az Alzheimer-kórral összefüggő p-tau217 biomarker magasabb szintjénél a gyulladáscsökkentő étrend fokozottabb követése 29 százalékkal alacsonyabb demenciakockázattal társult; hasonló irányú eredmények születtek két másik, idegsejtkárosodáshoz és gyulladáshoz kötött biomarker esetében is. A tanulmány összefüggést mutat, nem ok-okozati bizonyítékot: önmagában nem igazolja, hogy az étrend megakadályozza a demenciát.
Leana Wen, a CNN egészségügyi szakértője, a George Washington Egyetem klinikai docense szerint ez nem egyetlen, pontosan meghatározott diéta, hanem olyan szokások összessége, amelyek a krónikus gyulladás alacsonyabb szintjével járnak együtt. A kutatók nem írtak elő étrendet, hanem az elfogyasztott élelmiszerekből számították a gyulladáskeltő potenciált. A cukros üdítők, az ultrafeldolgozott élelmiszerek és a vörös húsok gyakoribb fogyasztása kedvezőtlenebb mintázattal járt; a kedvezőbb táplálkozás sokban hasonlít a mediterrán étrendre. A tartós, alacsony intenzitású gyulladás károsíthatja az ereket és az idegsejteket, és hozzájárulhat a memória és a gondolkodás romlásához, de a demencia összetett: genetika, érrendszeri betegségek, halláscsökkenés, dohányzás és túlzott alkoholfogyasztás is szerepet játszhat. A vizsgálat megfigyeléses volt, a táplálkozási adatokat önbevallásos kérdőívek adták.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔