Történelmi mélypontra süllyedhet az idei francia bortermés
Franciaország idei bortermése várhatóan mintegy 35 millió hektoliter lesz, ami két százalékkal kevesebb a gyenge 2025-ös eredménynél, és 14 százalékkal elmarad a 2021–2025 közötti időszak átlagától. A mezőgazdasági minisztérium becslése szerint ez történelmi mélypontot jelenthet: a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet adatai alapján Franciaország már tavaly is 1957 óta nem látott alacsony termelést regisztrált.
A visszaesésben a nyári hőhullámok mellett a szőlőművelésre használt területek zsugorodása is szerepet játszik. Egy év alatt 1,9 százalékkal csökkent a megművelt terület nagysága. A szélsőséges időjárás ugyanakkor nem minden borvidéket érintett egyformán. Bordeaux-ban a kisebb, öt százalékkal visszaeső termőterület ellenére tíz százalékkal több szőlőt szüretelhetnek, mint 2025-ben, bár az eredmény még így is 11 százalékkal az ötéves átlag alatt marad. Délnyugat-Franciaországban körülbelül 12 százalékos növekedést várnak.
Champagne-ban a hőség felgyorsította a cukorképződést és ezzel a természetes alkoholtartalom növekedését, ezért a szüretet szokatlanul korán, már szeptemberben be kellett fejezni. A régió termelése felére eshet vissza az előző évhez és az ötéves átlaghoz képest. Burgundiában és Beaujolais-ban 30 százalékos elmaradást jeleznek. A szakemberek szerint a termés egészsége kiváló, gombás és más, nedvességhez köthető betegségek nélkül.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔