Zöldség- és gyümölcsárak: a termelés töredékére esett vissza

Bűdi Zsolt Attila, a kecskeméti Bács-Zöldért Zrt. tulajdonos-vezérigazgatója szerint a régió három megyéje tizenöt évvel ezelőtt még a hazai zöldség- és gyümölcstermelés kétharmadát adta, ma azonban a termelés ennek csupán a töredékére zuhant. Kiszáradt csatornák, drasztikusan visszaesett hozam és milliárdos áfacsalások árnyékolják be az ágazatot. A 60-as és 70-es években kiépített, több tízezer kilométeres csatornahálózat eredetileg a belvizek levezetésére szolgált; a rendszerváltás óta gazdátlanná vált, a víz eltűnt, a légköri aszály pedig megfojtja a növényeket. Bűdi szerint a Homokhátság ma már félsivatagos: ha nincs víz a tájban, párolgás sincs, így eső sem lesz. A csatornák feltöltésével megváltoztatható lenne a klíma. Magyarország és Kína szakértői közös programban osztanak meg tapasztalatokat; a Tisza vízgazdálkodásában is új megoldásokra lehet szükség. Nyolc éve, hat szívstent után Bűdi a nyilvánosságot választotta: vagy elad mindent egy forintért, vagy tesz valamit. Az áfacsalók durva fenyegetései milliárdos üzleteket bolygattak meg. Szerinte a magyar gyümölcs ízletesebb, kevesebb vegyszerrel készül, mert a fán érik be. A legnagyobb csapás a 27 százalékos áfa: 5 százalékra csökkentve egy héten belül megállna a trükkös import. Szlovéniában 5–6 százalék az áfa, az árak 20 százalékkal alacsonyabbak; az áfacsökkentés akár 1 százalékot is emelhetne a GDP-n.