Két hétig minden reggel olívaolajat ivott egy újságíró
Lindzi Houp, a Women’s Health újságírója két héten át tesztelte a közösségi médiában terjedő szokást, amely szerint reggelente, éhgyomorra érdemes olívaolajat inni. Minden nap két evőkanál extra szűz olívaolajat fogyasztott, egy borsos ízű, magas polifenoltartalmú fajtát választva. Az első héten azonban nem tapasztalta a várt előnyöket: émelygett, szédült, az edzései nehezebben mentek, és gyakrabban kívánt száraz ételeket.
A nyolcadik naptól reggeli után itta meg az olajat, miután utánanézett a módszernek, és arra jutott, hogy nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az olívaolajat kifejezetten éhgyomorra kellene fogyasztani. A kellemetlen tünetek ezután megszűntek, emésztése javult, és néhány nap múlva energikusabbnak érezte magát. A második hét végére csökkent a nassolási vágya, hidratáltabbnak látta a bőrét, egészségesebbnek tűnt a haja, és a kalóriadús olaj fogyasztása mellett sem hízott. Beszámolója szerint annak ellenére sem betegedett meg, hogy kórokozóknak volt kitéve.
A táplálkozási szakértők szerint az extra szűz olívaolaj antioxidánsokat és egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek kedvezően hathatnak a szívre, az emésztésre és a bőrre. Ugyanakkor nem szükséges pohárszámra vagy önmagában fogyasztani: salátákhoz, párolt zöldségekhez és más ételekhez adva is beilleszthető az étrendbe. A zsírok emésztésével küzdőknek óvatosság indokolt, a minőség pedig fontos, mivel a hidegen sajtolt, extra szűz olajokban több hasznos összetevő lehet. A kísérlet alapján az éhgyomros fogyasztás nem mindenkinek való, a hatás egyénenként eltérhet.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔