Ezeken a konyhai felületeken okozhat kárt az inox dörzsi
Az inox dörzsi hatékony lehet az odaégett ételmaradékok, a rászáradt szennyeződések és a makacs zsírfoltok eltávolításában, de erős mechanikai tisztítóhatása miatt nem használható minden konyhai felületen. A fémszálak könnyen megkarcolhatják a rozsdamentes acélt, ezért az elszíneződéseket, vízfoltokat és enyhébb lerakódásokat célszerűbb ecetes vízzel, puha kendővel vagy szódabikarbónával kezelni. A zománcozott lábasok és fazekak bevonata szintén sérülhet: a karcolások később lepattogzáshoz is vezethetnek.
A teflonos és más tapadásmentes edényeknél a fémsúroló használata kifejezetten kerülendő, mert felsértheti a bevonatot, így az edény elveszítheti tapadásmentes tulajdonságát. A rézedények csillogó felülete a durva dörzsöléstől mattá válhat vagy megkarcolódhat. Öntöttvasnál különleges a helyzet: az inox dörzsi például újraolajozás előtt hasznos lehet, ugyanakkor eltávolíthatja a védőréteget, ezért utána újra kell kezelni az edényt.
Makacs szennyeződésnél először érdemes meleg vízben áztatni az edényt, majd puha szivaccsal vagy kefével dolgozni. Szódabikarbónából és vízből paszta is készíthető, illetve megfelelő edényben körülbelül 60 gramm szódabikarbónával a lerakódás fel is lazítható. Minden módszernél az edény anyaga és a gyártó tisztítási útmutatója legyen az elsődleges szempont.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔