Gyakori tévhitek övezik a C-vitamin hatásait
A C-vitaminról számos tévhit terjed, jóllehet Szent-Györgyi Albert negyven évvel ezelőtti halálának évfordulója alkalmat adhat a bizonyított hatások és a túlzó ígéretek elkülönítésére. A nagy dózisú aszkorbinsav rendszeres szedése a kutatások szerint átlagos életmód mellett nem előzi meg a megfázást, legfeljebb kissé enyhítheti a tüneteket és néhány nappal lerövidítheti a betegség lefolyását. Mintegy 50 százalékos védőhatást csak szélsőséges fizikai terhelésnek kitett élsportolóknál figyeltek meg.
A legjobb természetes forrás nem feltétlenül a citrusféle: egy narancs körülbelül 70 milligramm, egy piros kaliforniai paprika viszont akár 200–300 milligramm C-vitamint tartalmazhat. A kivi, a brokkoli, a kelbimbó és a bogyós gyümölcsök is gazdag források. A vitamin 40 Celsius-fok felett bomlik, ezért a forró teába kevert készítmények és a hosszasan főzött zöldségek kevesebbet őriznek meg belőle.
A szájon át bevitt C-vitamin nem alkalmas a daganatos betegségek önálló gyógyítására, mert a felszívódás korlátozott, a felesleget pedig a vesék gyorsan kiválasztják. Az intravénás, rendkívül nagy dózisú kezelés más elven működik, de jelenleg nem tekinthető a rák standard vagy önálló terápiájának; legfeljebb egyes kemoterápiás kezelések kiegészítőjeként vizsgálják. A napi 2000 milligrammos felső határ tartós túllépése emésztési panaszokat, gyomorégést, hasmenést és vesekőképződést okozhat. Az ajánlott napi bevitel nőknél 75, férfiaknál 90 milligramm.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔