Listeria baktérium miatt hívta vissza az Auchan a füstölt sonkáját

Súlyos élelmiszer-biztonsági kockázat miatt azonnali hatállyal kivonták a forgalomból az Auchan Nívó 90 grammos füstölt sült sonkáját. Az intézkedést a forgalmazó MH Magyarország Kft. és a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) rendelte el, miután a vállalat saját belső önellenőrzése során kimutatta a termékben az életveszélyes Listeria monocytogenes baktérium jelenlétét. A hatósági tájékoztatás szerint a húskészítményt a Funkció Kft. (HU 771 EK) gyártotta. A veszélyes tételeket a hatóság szigorú felügyelete mellett haladéktalanul levették az üzletek polcairól, a szakemberek pedig lépésről lépésre felügyelik a visszagyűjtött áruk elszállítását és megsemmisítését.

A hatóság arra kéri a vásárlókat, hogy a megadott terméket semmiképpen se fogyasszák el. A kórokozó által kiváltott liszteriózis kezdetben influenzaszerű tünetekkel, lázzal, izomfájdalmakkal, valamint heves hányással és hasmenéssel jelentkezhet. A baktérium a véráramba jutva súlyos idegrendszeri szövődményeket, akár agyhártyagyulladást is okozhat. Bár a megbetegedés viszonylag ritka – az Országos Epidemiológiai Központ adatai szerint a fejlett országokban egymillió emberre évente átlagosan 0,1–10 eset jut –, a súlyos lefolyású fertőzések kimenetele rendkívül veszélyes: a halálozási arány elérheti a 20–30 százalékot.