Eltérően függhet össze a tesztoszteronszinttel az állati és a növényi fehérje
A Kelet-finnországi Egyetem kutatása szerint összefüggés lehet aközött, hogy a férfiak milyen forrásból jutnak fehérjéhez, és mekkora a vérük tesztoszteronszintje. A vizsgálatban 2546, 42 és 60 év közötti kelet-finnországi férfi adatait elemezték, akik a Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study résztvevői voltak. Táplálkozásukat 1984 és 1989 között négy napon át rögzítették, vérmintáikból pedig az össztesztoszteron és a nemi hormonokat megkötő globulin, vagyis az SHBG szintjét mérték. Az eredményeket életkor, testtömegindex, életmód és több egészségi tényező figyelembevételével is ellenőrizték.
A legtöbb állati fehérjét fogyasztó férfiaknál az átlagos össztesztoszteronszint 1,2 nmol/l-rel alacsonyabb volt, mint a legkevesebbet fogyasztóknál. A növényi fehérje esetében ellenkező kapcsolat rajzolódott ki: a legtöbbet fogyasztó csoport értéke 1,1 nmol/l-rel magasabb volt a legkisebb bevitelűekénél. A tejtermékekből származó több fehérje alacsonyabb tesztoszteron- és SHBG-szinttel társult, míg a zöldségekből és a gabonán kívüli más növényi forrásokból származó fehérje magasabb tesztoszteronértékekkel. A húsfehérje nagyobb mennyisége csak az alacsonyabb SHBG-szinttel mutatott kapcsolatot, az össztesztoszteronnal nem. A kutatók hangsúlyozzák, hogy a különbségek kicsik, egészségügyi jelentőségük nem ismert, és a keresztmetszeti vizsgálat nem bizonyít ok-okozati kapcsolatot. Az eredmények azt sem döntik el, hogy az étrend a hormontermelést vagy a tesztoszteron szervezeten belüli működését befolyásolja-e.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔