Az űrbe küldenek whiskyt érlelni skót kutatók
Skót és japán kutatók közös együttműködésben indítanak szokatlan tudományos kísérletet, amelynek célja annak feltárása, miként viselkedik és érlelődik a hagyományos skót whisky a világűrben. A kutatók tervei szerint a tesztelésre szánt mintát 2028-ban juttatják fel egy műhold fedélzetén, amely öt teljes évet tölt majd el orbitális pályán. A szakemberek arra számítanak, hogy a különleges környezeti feltételek hatására az ital a küldetés végére egészen egyedi, karakteres ízvilágot kap.
Az érlelési folyamatot a világűr szélsőséges viszonyai alapjaiban határozzák majd meg. A műhold megközelítőleg 90 percenként kerüli meg a Földet, ami azt jelenti, hogy a tárolt alkohol folyamatos és drasztikus hőingadozásnak lesz kitéve, váltakozva a perzselő hőség és a kemény fagy között. A tudósok azt szeretnék megérteni, hogy a mikrogravitáció és az állandó ciklikus hőmérséklet-változás milyen kémiai folyamatokat indít be a párlatban.
A kezdeményezésnek vannak már előzményei az űrkutatásban: a Nemzetközi Űrállomás (ISS) fedélzetén korábban is folytattak alkohollal kapcsolatos kísérleteket. Még 2015-ben Japánból küldtek fel különféle italokat – köztük whiskyt is – az űrállomásra, hogy több éven át vizsgálják az érésüket a mikrogravitációs közegben. A mostani kísérlet azonban még hosszabb távon és önálló műholdas pályán teszi próbára a skót párlatot.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔