E. coli baktériummal szennyezett francia sajtok kerültek Magyarországra
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság az Európai Unió gyorsriasztási rendszerén keresztül értesült arról, hogy Franciaországból származó, nyerstejből készült sajtokban Shiga-toxint termelő Escherichia coli baktériumot mutattak ki. Az érintett termékekből Magyarországra is szállítottak, ezért a hatóság azonnal felvette a kapcsolatot a forgalmazó SZEGA Camembert Kft.-vel.
A vállalkozás saját hatáskörben, az NKFH-val együttműködve visszahívta a kifogásolt tételeket a fogyasztóktól. A hatóság nyomon követi a megtett intézkedéseket, valamint azt is, mi történik a visszagyűjtött sajtokkal: megsemmisítik-e azokat, vagy elszállítják.
A STEC baktérium kórokozó, amely Shiga-toxint, más néven verotoxint termelhet. Egészséges embereknél a fertőzés gyakran enyhe tünetekkel jár, csecsemőknél, várandósoknál és legyengült immunrendszerű embereknél azonban súlyos megbetegedés is kialakulhat. A baktériumot az alapos sütés és főzés elpusztítja, a kockázatot elsősorban a nyers vagy nem megfelelően hőkezelt élelmiszer jelenti. Akinél még megvan az érintett tétel, ne fogyassza el.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔