A hétvégi étkezési időpontok eltolódása növelheti a férfiak szívkockázatát

A hétvégi étkezések hétköznapokhoz képesti eltolódása, vagyis az úgynevezett étkezési jetlag, a férfiaknál összefügghet a későbbi szív- és érrendszeri betegségek magasabb kockázatával. A jelenséghez nem kell szélsőséges életmód: elég, ha valaki hétvégén tovább alszik, később reggelizik, a napközbeni étkezései elcsúsznak, az esti programok miatt pedig a vacsora is későbbre kerül. A kutatás szerint azonban nemcsak a későbbre, hanem a korábbra tolódó hétvégi étkezési ritmus is magasabb kockázattal társult.

A Communications Medicine folyóiratban megjelent tanulmány francia és spanyol kutatók munkája. Összesen 104 806 felnőtt adatait elemezték, és nem egyetlen késői étkezést vizsgáltak, hanem azt, hogyan változik a nap első és utolsó kalóriatartalmú étele vagy itala közötti időszak középpontja a hétköznapokhoz képest. Az eredmények relatív kockázati különbségeket jeleztek, nem pedig százalékpontos növekedést.

A lehetséges magyarázat a cirkadián ritmus zavara lehet. Az étkezések időpontjai az anyagcserét szabályozó belső óráknak is jelzést adnak, ezért a rendszeresen változó menetrend megzavarhatja a szervezet összehangolt működését. Ez azonban csak feltételezés: a vizsgálat összefüggést talált, de ok-okozati kapcsolatot nem bizonyított, és más életmódbeli tényezők hatása sem zárható ki teljesen. A nőknél nem mutattak ki egyértelmű kapcsolatot. További kutatásokra van szükség, különösen azért, mert a tanulmány a szombatot és a vasárnapot tekintette pihenőnapnak, ami a hétvégén dolgozók esetében nem feltétlenül igaz.