E. coli miatt visszahívtak egy Magyarországra is szállított camembert-t
Visszahívtak egy Franciaországban gyártott, nyerstejből készült camembert sajtot, miután Shiga-toxint termelő E. coli baktérium jelenlétét mutatták ki. Az érintett termékből Magyarországra is szállítottak, ezért a vásárlókat arra kérik, hogy ellenőrizzék az otthonukban található camembert-eket, és a megjelölt tételszámú sajtot semmiképpen ne fogyasszák el, hanem juttassák vissza a forgalmazóhoz. A riasztás az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyors riasztási rendszerén, a RASFF-on keresztül érkezett. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság kapcsolatba lépett az érintett magyar vállalkozással, a SZEGA Camembert Kft.-vel, amely megkezdte a problémás tételek visszahívását. A hatóság a visszagyűjtött sajtok további sorsát, így megsemmisítésüket vagy elszállításukat is nyomon követi. A STEC-ként is ismert kórokozó súlyos hasmenést és vastagbélgyulladást okozhat. Egészséges embereknél a fertőzés gyakran enyhébb lefolyású, de a csecsemők, a várandós nők és a legyengült immunrendszerűek fokozottan veszélyeztetettek. A baktérium megfelelő hőkezeléssel elpusztítható, a kockázatot elsősorban a nyers vagy nem kellően hőkezelt élelmiszer jelenti.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔