Uniós eredetvédelmet kapott a Sümeg/Sümegi bor
Az Európai Bizottság oltalom alatt álló eredetmegjelölésként bejegyezte a Sümeg/Sümegi bor elnevezést. A védelem a Csabrendek, Sümeg és Sümegprága területéről származó borokra vonatkozik, vagyis a megjelölést csak az előírt földrajzi térségben, meghatározott feltételek mellett készült termékek viselhetik. Az uniós oltalom a borok helyi eredetéhez kötődő minőségét és a térség hagyományos termelési módszereit védi, egyúttal fellépést tesz lehetővé a név jogosulatlan használatával szemben.
A sümegi térség fehérborait elsősorban citrusos aromák jellemzik, míg a rozé- és vörösborokban málna- és szederjegyek jelennek meg. A borok karakteres ásványosságát a terület tengeri eredetű mészkőalapkőzete adja. Az eredetmegjelölés nem csupán földrajzi nevet jelent: a termelési szabályok szerint a szőlőt kizárólag kézzel lehet szüretelni, a feldolgozásnak és az érlelésnek pedig meghatározott technológiai követelményeknek kell megfelelnie.
A Bizottság egy másik terméket is uniós védelemben részesített: a szlovák Cigeľská prírodná minerálna voda természetes ásványvizet. A Lengyelország közelében található forrásból származó víz magas ásványianyag-tartalmáról és sós ízéről ismert, palackozása az 1940-es években kezdődhetett. Az új elnevezések bekerülnek az EU eAmbrosia adatbázisába, amely már több mint 3900 védett terméknevet tartalmaz.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔