Táplálkozási szakértők sürgetik az ultrafeldolgozott élelmiszerek hivatalos meghatározását
Több mint 80 táplálkozástudományi kutató és szakértő arra szólítja fel a Fehér Házat, hogy tegye közzé az ultrafeldolgozott élelmiszerek szövetségi kormányzati meghatározását. A definíciót eredetileg augusztusban mutatták volna be, ám az ismertetést az utolsó pillanatban lemondták, miután nagy élelmiszeripari vállalatok nyomást gyakoroltak a döntéshozókra.
A petíciót a Tufts Egyetem Food is Medicine Institute-ja terjeszti elő, amelyet Dariush Mozaffarian kardiológus vezet. Az intézet pénteken találkozik a költségvetési és szabályozási ügyekért felelős Office of Management and Budget képviselőivel. Mozaffarian szerint az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériuma még a közelgő félidős választások előtt nyilvánosságra akarja hozni a meghatározást.
A szakértő úgy véli, hogy ez kézzelfogható eredményt mutathatna fel a Make America Healthy Again mozgalom támogatói és a független, illetve ingadozó szavazók előtt. Az élelmiszeripari vállalatokat tömörítő Consumer Brands Association ezzel szemben azt állítja, hogy a szabályozási definíció megemelné az élelmiszerárakat. Mozaffarian ezt abszurd és hamis érvnek tartja, ugyanakkor szerinte a választások közeledte miatt az állítás óvatossá teheti a Fehér Házat.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔