Legalább 10 milliárd forinttal javítanák a kórházi étkeztetést
A kormány a 2027-es költségvetésben legalább 10 milliárd forinttal növelné a kórházi étkeztetésre fordítható forrásokat. A tervek szerint azonban nem pusztán több pénzre lenne szükség, hanem a teljes működésen is változtatni kellene, mert a jelenlegi rendszerben jelentős hatékonysági problémák és nagy intézményi különbségek vannak. Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszter szerint a fejlesztésnek a betegek számára is közvetlenül érzékelhető minőségi javulást kell eredményeznie.
Budapesten a kórházi főzőkonyhák napi mintegy 31 300 adagos kapacitásából csak 12 100 adagot használnak ki, miközben hét fővárosi konyha műszaki állapota súlyosan leromlott. Az egy betegre jutó napi nettó étkeztetési költség a 2025-ös adatok alapján intézménytől függően 1300 és több mint 5000 forint között mozog, vagyis csaknem négyszeres eltérés is előfordul. A feladatot az is nehezíti, hogy egyes kórházaknak naponta 20–25 különböző speciális diétát kell biztosítaniuk.
A tervezett intézkedések között szerepel a konyhák korszerűsítése, a dolgozók munkakörülményeinek javítása, az átláthatóbb beszerzés és az intézmények saját igényeihez jobban igazodó működés. A megfelelő táplálkozás nemcsak a gyógyulást támogathatja, hanem a betegelégedettséget is befolyásolja: egy nemzetközi kutatás szerint a rossz kórházi étkezéssel elégedetlen páciensek 2,7-szer nagyobb eséllyel elégedetlenek a teljes ellátással is.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔