Forscher der University of Florida fanden in einer großen Auswertung von Patientendaten: Die Einnahme von Glucosamin ist mit einer 25 Prozent höheren Wahrscheinlichkeit verbunden, dass eine leichte kognitive Beeinträchtigung (MCI) in Demenz übergeht. Laborversuche mit menschlichem Hirngewebe und Mäu