A 600 éves kasmíri Wazwan lakoma alkalmazkodik a modern élethez

A többfogásos, főként birkahúsból készülő Wazwan ma is a kasmíri esküvők meghatározó része. A 14. századig visszanyúló recepteket őrző, mintegy 600 éves hagyomány úgy alkalmazkodik a modern élethez, hogy közben megőrzi a térség kulturális gyö