A JAMA Psychiatry folyóiratban közölt kutatás szerint az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának több mint 85 százalékos csökkentése mérhetően enyhítette a résztvevők depressziós és szorongásos tüneteit. A vizsgálatot vezető Dr. Nyasha Chagwedera a bélrend