A pékek szerint a vadkovász nem az évszázados családi hagyomány, amit sokan hisznek róla, hanem egy tudatosan bevezetett, modern eljárás — a Heim Sütőde története is ezt bizonyítja.
- Very surprised, I thought it was a recipe passed down for generations
- A bit surprised, but it makes sense when I think about it
- Not surprised, I already knew that
- Doesn't matter to me, as long as the bread tastes good