Il pane a lievito madre selvaggio non è una tradizione familiare antica, ma un metodo di panificazione moderno — quanto ti sorprende?

A pékek szerint a vadkovász nem az évszázados családi hagyomány, amit sokan hisznek róla, hanem egy tudatosan bevezetett, modern eljárás — a Heim Sütőde története is ezt bizonyítja.

• Molto sorpreso/a, pensavo fosse una ricetta tramandata da generazioni
• Un po' sorpreso/a, ma ripensandoci ha senso
• Per niente sorpreso/a, lo sapevo già
• Per me è indifferente, basta che il pane sia buono