Experts say the fridge dries bread out faster than it protects it from mould — where do you keep bread at home?
A hűtő hidege kedvez a kenyér keményítőjének visszaalakulásához, ezért a pékáru ott gyorsabban kiszárad és megkeményedik, mint szobahőmérsékleten, megfelelő edényben tartva — még ha a penészedést lassítja is.