Nincs magyar étterem a világ ötven legjobbja között
A 2026-os The World’s 50 Best Restaurants rangsorban ezúttal egyetlen magyar étterem sem kapott helyet. A világelső címet a baszkföldi Atxondóban működő Asador Etxebarri nyerte el, amely különleges grillezési technikájáról vált ismertté. A második a bangkoki Gaggan, a harmadik a koppenhágai Alchemist lett, míg a mexikóvárosi Quintonil a negyedik, a hongkongi Wing pedig az ötödik helyen végzett. A bécsi Steirereck a 30. pozíciót szerezte meg, így Ausztria képviselteti magát a rangsorban; az étterem a magyar határtól mintegy 75 kilométerre található.
A magyar gasztronómia ugyanakkor a Dining Guide 2026-os TOP100 étteremkalauzában saját élmezőnnyel szerepel. A hazai listát a Stand Étterem vezeti, második a Rumour by Rácz Jenő, harmadik pedig az őriszentpéteri Pajta lett. A legjobb tizenkettőben több vidéki étterem is helyet kapott, köztük Őriszentpéter, Esztergom, Rátka és Villány vendéglátóhelyei, így a rangsor nem kizárólag budapesti éttermekből áll. A fine dining élmény ára Magyarországon általában 40–90 ezer forint személyenként a többfogásos kóstolómenüért, borpárosítással együtt pedig akár 150–180 ezer forintra is nőhet. Az Asador Etxebarri 14 fogásos menüje 300 euróba kerül italok nélkül, míg az Alchemist körülbelül 291 ezer forintos vacsorája 50 gasztronómiai és művészeti élményt kínál; a borpárosítás ott további 156–546 ezer forint lehet.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔