Nincs magyar étterem a világ ötven legjobbja között
A The World’s 50 Best Restaurants 2026-os rangsorába ezúttal nem került be magyar étterem. A világ legjobbjának a baszkföldi Atxondóban működő Asador Etxebarri bizonyult, amely különleges grillezési technikájával vált ismertté. A második helyet a bangkoki Gaggan, a harmadikat a koppenhágai Alchemist szerezte meg, utánuk a mexikóvárosi Quintonil és a hongkongi Wing következik. A magyar határhoz közeli nemzetközi szereplő a bécsi Steirereck lett, amely a 30. helyen végzett, mintegy 75 kilométerre a határtól.
A hazai gasztronómia élmezőnyét a Dining Guide 2026-os TOP100 étteremkalauza mutatja meg. A listát a Stand Étterem vezeti, a második a Rumour by Rácz Jenő, a harmadik pedig az őriszentpéteri Pajta. A legjobb tizenkettőben több vidéki étterem is helyet kapott, így Őriszentpéter mellett Esztergom, Rátka és Villány is képviselteti magát, vagyis a hazai csúcséttermek mezőnye nem kizárólag budapesti.
A fine dining élmény ára Magyarországon is jelentős: a 2026 novemberének elején elérhető adatok szerint egy többfogásos degusztációs menü személyenként nagyjából 40–90 ezer forintba kerül. A borpárosítással együtt a számla 150–180 ezer forintra is emelkedhet. Az Asador Etxebarri 14 fogásos menüje 300 euróba kerül italok nélkül, míg az Alchemist körülbelül 291 ezer forintért kínál 4–6 órás, ötven különböző gasztronómiai és művészeti élményből álló vacsorát; a borpárosítás itt további 156–546 ezer forint lehet.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔