A kávé a bélrendszer és a szív egészségét is támogathatja
A legújabb kutatások és Tim Spector epidemiológus értékelése szerint a kávé nemcsak élénkítő ital, hanem a bélrendszer és a szív- és érrendszer egészségét is támogathatja. A kávéfogyasztók körében a kutatások alapján 15 százalékkal alacsonyabb a szívbetegségek kockázata. Ez a kedvező összefüggés a koffeinmentes és a hagyományos kávé esetében is megfigyelhető, mivel mindkettő olyan növényi összetevőket tartalmaz, amelyek hatással lehetnek a szervezetre.
Spector szerint a kávé a bélmikrobiom számára is értékes. Egy csésze szűrt kávé körülbelül 1,5 gramm oldható rostot tartalmaz, nagyjából annyit, mint egy mandarin. Ezek a rostok táplálják a bélben élő mikroorganizmusokat, és hozzájárulhatnak az emésztőrendszer egyensúlyához. A kávéfogyasztók bélmikrobiomja a beszámoló szerint sokszínűbb, különösen a jótékony hatású Lawsonibacter baktériumok lehetnek jelen nagyobb arányban.
A kávé polifenoljai antioxidánsként mérsékelhetik a gyulladást és az oxidatív stresszt. A tej valamelyest csökkentheti ezek koncentrációját, de a kávé ettől még kedvező hatású ital maradhat. Rövid távon javíthatja a koncentrációt, a hangulatot és az energiaszintet, hosszabb távon pedig több tanulmány az Alzheimer- és a Parkinson-kór, valamint a máj- és emlőrák alacsonyabb kockázatával hozza összefüggésbe. Spector az optimális napi mennyiséget két és négy csésze közé teszi, hangsúlyozva, hogy az ideális fogyasztás egyénenként eltérhet.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔