A nagyon édes ízek kedvelése összefügghet a pénzügyi türelmetlenséggel
A nagyon koncentrált cukoroldatokat kedvelő emberek egy új kutatás szerint gyakrabban választanak kisebb, azonnali jutalmat a későbbi, nagyobb nyereség helyett. Ezt a jelenséget késleltetett diszkontálásnak nevezik: azt mutatja meg, mennyivel csökken egy jutalom szubjektív értéke, ha az átvételéig várni kell. A Frontiers in Psychology folyóiratban közölt eredmények szerint azonban a kapcsolatot nem feltétlenül a nagyobb jutalom iránti erősebb vágy magyarázza, hanem inkább az általános kockázatkerülés.
Anna Davidovich, Ksenia Panidi és kollégáik, a moszkvai HSE Egyetem Centre for Cognition and Decision Making kutatói két kísérletben vizsgálták a kérdést. Az elsőben 49 egészséges felnőtt öt, különböző szacharózkoncentrációjú vízoldatot kóstolt meg, majd értékelte azok kellemes ízét. Azokat sorolták az intenzíven édes ízek kedvelői közé, akik a legmagasabb cukortartalmú oldatot választották kedvencüknek; a többiek a másik csoportba kerültek.
A kutatók hangsúlyozzák, hogy ez a biológiai mérőeszköz nem azonos azzal, hogy valaki a mindennapokban mennyire szereti az édes ételeket. A preferencia körülbelül fele részben öröklött, és az élet során viszonylag stabil jellegzetességnek számít. A korábbi eredmények szerint az édes íz kedvelése összefügghet függőségi hajlamokkal és impulzív döntésekkel, amiben az öröm és a jutalmazás feldolgozásában részt vevő opioid rendszer is szerepet játszhat.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔