Etyeki étterem vezeti a 2026-os vasárnapi ebéd toplistáját
A Dining Guide TOP10 Vasárnapi Ebéd 2026 rangsorának élére az etyeki Rókusfalvy Fogadó került. A lista különlegessége, hogy a fővárosi éttermek mellett több vidéki hely is szerepel rajta: Miskolc és Csopak is bekerült a legjobbak közé. A válogatás így nemcsak azt mutatja meg, hol kínálnak kiemelkedő vasárnapi ebédet, hanem azt is, hogy a vidéki éttermek milyen fontos szerepet töltenek be a hazai gasztronómiában.
A Rókusfalvy Fogadó a klasszikus, családias vasárnapi ebédet kapcsolja össze az etyeki kiruccanás élményével, ezért Budapest közelsége is előnyt jelent számára. A miskolctapolcai Avalon Ristorante olasz konyhát kínál az Avalon Park és a Bükk környezetében, míg a budapesti Nobu Budapest japán–perui fogásokkal képviseli a nemzetközi luxusgasztronómiát. A mezőnyben helyet kapott a személyes, otthonos hangulatáról ismert Kami Kisvendéglője, a növényi fókuszú Marumba és a kelet-európai, orosz ihletésű konyhát vivő Moszkvatér Bisztró is.
A rangsor olyan időszakban jelent meg, amikor a vendéglátás komoly nehézségekkel küzd. A KSH 2026-os adatai szerint augusztusban a vendéglátóhelyek forgalmának volumene 1,9 százalékkal elmaradt az egy évvel korábbitól, miközben a működő vendéglátóhelyek száma évek óta csökken. A vidéki éttermeket egyszerre terhelik a magas alapanyag-, bér- és energiaköltségek, valamint a szűkülő fizetőképes kereslet. Emiatt a lista a jó éttermek bemutatásán túl azt a kérdést is felveti, hogy a minőségi vendéglátás hogyan maradhat fenn a fővároson kívül.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔