E. coli-fertőzés veszélye miatt visszahívták a Bertrand Camembert sajtot
Mikrobiológiai szennyeződés miatt visszahívták a 250 grammos Camembert Bertrand Crémier au lait cru sajtot, amelynek minőségmegőrzési ideje 2026. október 21-én jár le. A Franciaországból származó, nyerstejből készült termékből Magyarországra is érkezett. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyors riasztási rendszerén keresztül kapott jelzés alapján intézkedett.
A kifogásolt tételekben Shiga-toxin termelő Escherichia coli baktériumot, vagyis STEC-kórokozót mutattak ki. A baktérium által termelt toxin súlyos hasmenéses megbetegedést és vastagbélgyulladást okozhat. Egészséges embereknél a fertőzés sokszor enyhébb lefolyású, csecsemőknél, várandós nőknél és legyengült immunrendszerű embereknél azonban súlyos betegség is kialakulhat.
A hatóság az érintett vállalkozással, a SZEGA Camembert Kft.-vel együttműködve gondoskodott a termékek visszahívásáról. Aki vásárolt a sajtból, és még otthon tartja, semmiképpen ne fogyassza el. A megfelelő hőkezelés elpusztítja a baktériumot, a kockázatot elsősorban a nyers vagy nem kellően hőkezelt ételek jelentik.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔