Rágcsálószennyezés miatt lezárták a Semmelweis Egyetem konyhájának egyes részeit
A Pest Megyei Kormányhivatal október 12-i ellenőrzése után ideiglenesen felfüggesztették a Semmelweis Egyetem étkeztetését ellátó, Balassa utcai főzőkonyha több helyiségének használatát. Az élelmiszer-biztonsági felügyelők jelentős rágcsálószennyezettséget, emellett általános higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságokat találtak. A lezárás a gluténmentes konyhát, az a la carte ételek kiadására szolgáló helyiséget, valamint a kis étkezésekhez használt krémek készítőhelyét érinti.
A kormányhivatal addig tartja fenn a felfüggesztést, amíg az üzemeltető Gasztvitál-csoport nem igazolja a hibák kijavítását és a hiányosságok pótlását. A hatóság eljárást is indított a vállalkozással szemben. A Gasztvitál-csoport 2024-ben vette át az egyetem élelmezését; a Balassa utcai konyha az egyetem szerint naponta átlagosan kétezer adag ételt készít betegeknek, valamint mintegy ezer dolgozó ebédjéről gondoskodik.
A Semmelweis Egyetem közlése szerint a részleges lezárás nem okozott fennakadást a klinikai étkeztetésben és a betegellátásban. Sem az egyetem, sem a kormányhivatal nem tud higiéniai eredetű megbetegedésről vagy fertőzésről. Az egyetem október 13-án felszólította a szolgáltatót a szerződésszegő állapot megszüntetésére, és gyakoribb, napi belső ellenőrzést vezetett be. A Gasztvitállal kötött szerződés hamarosan lejár, az új közbeszerzést várhatóan még idén kiírják.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔