Tűzvészben megégett, mintegy ötezer éves kenyereket találtak Törökországban
Nyolc, mintegy ötezer éves elszenesedett kenyeret tártak fel a kora bronzkori Seyitömer lelőhelyen, a törökországi Kütahya tartományban. A feltárást Sevgi Gürdal régész, a helyi múzeum igazgatója vezeti. Egy egykori helyiségben kemencét és fal melletti polcrendszert azonosítottak; a beomlott polc tartószerkezetei között került elő a nyolc cipó, mellettük jelentős mennyiségű búza- és lencsemaradvány. A tér a kora bronzkor első negyedében élelmiszer-előkészítésre vagy tárolásra szolgálhatott.
A leletek fennmaradását az épületet elpusztító tűzvész magyarázza. A kenyeret és a terményeket valószínűleg zsákokban tartották a fapolcokon; amikor a faszerkezet összeomlott, a tartalom a padlóra borult, a kevert állapot hirtelen omlásra utal. Az intenzív hő elszenesítette a szerves anyagokat, ezért azok nem bomlottak le. Az élelmiszermaradványok ritkán maradnak fenn; a nagyrészt egyben maradt kenyerek a kora bronzkori táplálkozás és ételkészítés vizsgálatát teszik lehetővé.
A cipókat és a növényi maradványokat a Kütahya Régészeti és Bányászati Múzeumban helyezték el, ahol rövid idő alatt népszerű látványossággá váltak. A lelőhely több mint 17 ezer műtárgya a tárlat gerincét alkotja. Seyitömer mintegy 26 kilométerre fekszik Kütahya központjától, rétegei Kr. e. 3000 környékéig nyúlnak vissza. Az eredetileg 26 méter magas, 140 méter széles és 150 méter hosszú domb feltárását 1989-ben a lignitkészletek miatt kezdték; 2019 óta ismét a helyi múzeum koordinálja a munkát. Az anatóliai kora bronzkorban (nagyjából Kr. e. 3000–2000) a búza és a lencse a mindennapi étrend alapját képezte.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔