36 százalékkal olcsóbb most egy alapvető magyar élelmiszer
Az idei szabadföldi, barna héjú vöröshagyma kilója átlagosan 173 forintba került a Budapesti Nagybani Piacon a 23. és 41. hét között – derül ki az Agrárközgazdasági Intézet friss piaci elemzéséből, amelyet az Agroinform idéz. Ez 36 százalékos, több mint egyharmados áresés egyetlen év alatt, és még az import áru sem tudta megállítani a zuhanást. A csökkenés nem egyformán érinti a méreteket: a legnagyobb zuhanás a kisebb, 40–70 milliméteres hagyma piacán történt, ahol egy év alatt 43 százalékkal lettek olcsóbbak a fejek, így azok kilogrammonként már csak 158 forintba kerülnek. A nagyobb, 70 milliméter feletti vöröshagyma termelői ára 184 forintra mérséklődött, ami 28 százalékos csökkenés. A piaci feljegyzések szerint az idei nyári hőség és aszály jelentősen átalakította a kínálatot: a szélsőséges időjárás miatt a fejek kisebbek lettek, a piac pedig másképpen árazza a jó minőséget és a nagyobb méretet. Érdemes hozzátenni, hogy a nagybani árak ugyan bárki számára nyilvánosan elérhetők és irányadóak – főleg a hazai zöldségek és gyümölcsök esetében –, de nem feltétlenül tükrözik a sarki zöldségesek vagy az élelmiszerboltok kiskereskedelmi árait. A drasztikus nagybani áresés tehát azt jelzi, hogy a termelői oldalon most jóval olcsóbban jut hozzá a boltok beszerzője a hazai vöröshagymához, miközben a kiskertekből hiányozó, kis méretű fejek aránya a termésben megnőtt.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔