Nincs magyar étterem a világ ötven legjobbja között
A 2026-os The World’s 50 Best Restaurants rangsorban nincs magyar étterem, a világelső címet azonban a baszkföldi Atxondóban működő Asador Etxebari kapta. Az étterem különleges grillezési módszerével vált ismertté. A nemzetközi lista második helyezettje a bangkoki Gaggan, a harmadik a koppenhágai Alchemist, a negyedik a mexikóvárosi Quintonil, az ötödik pedig a hongkongi Wing lett.
A magyar vendéglátóhelyek közül egyik sem jutott be az első ötvenbe, a szomszédos Ausztria viszont szerepel a rangsorban. A bécsi Steirereck a 30. helyen végzett, és a forrás szerint körülbelül 75 kilométerre található a magyar határtól. Több más európai étterem is előkelő helyezést ért el: a müncheni Jan a 19., az olaszországi Alba Piazza Duomója a 20., a spanyol DiverXO pedig a 9. lett.
A Dining Guide 2026-os TOP100 listája alapján a hazai élmezőnyt a Stand Étterem vezeti. Második a Rumour by Rácz Jenő, harmadik az őriszentpéteri Pajta, a legjobb tizenkettőben pedig Őriszentpéter mellett Esztergom, Rátka és Villány is képviselteti magát. A rangsor így nemcsak budapesti éttermeket emel ki.
A magyar fine dining kóstolómenük ára november eleji adatok szerint általában 40–90 ezer forint személyenként, borpárosítással együtt pedig akár 150–180 ezer forint is lehet. Az Asador Etxebarri 14 fogásos menüje 300 euróba kerül ital nélkül, az Alchemist 4–6 órás, 50 gasztronómiai és művészeti élményt tartalmazó vacsorája pedig körülbelül 291 ezer forint, a borpárosítás további 156–546 ezer forint lehet.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔