Kardiológus szerint más gyümölcs jobb a szívnek, mint az alma vagy a banán
A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás alapelve, egy 2026 júniusában a Food & Function folyóiratban megjelent kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít, hanem az is, milyen növényeket választunk, ha a szív- és érrendszer számára kedvező flavanolokhoz szeretnénk jutni. A vizsgálat több mint 30 ezer, az Egyesült Államokból és az Egyesült Királyságból származó résztvevő adatait elemezte. Az eredmény szerint még azok közül is kevesebb mint minden negyedik ember érte el a napi 500 milligrammos flavanolszintet, akik egyébként követték a zöldség- és gyümölcsajánlást – írta meg a szlovén Svet24, a Nosalty pedig ezt ismerteti.
A flavanolok növényekben természetesen előforduló bioaktív vegyületek; gyümölcsökben, zöldségekben és italokban is megtalálhatók, de mennyiségük élelmiszerenként jelentősen eltér. Elegendő bevitel mellett csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegség miatti halálozás kockázatát. A kutatók hozzávetőleges adagonkénti értékei szerint 250 milliliter zöld tea körülbelül 200 milligramm, 80 gramm lóbab 140, 400 gramm cseresznye 130, egy közepes, héjastul fogyasztott alma 110, 150 gramm áfonya 80, 40 gramm száraz pintóbab pedig körülbelül 70 milligramm flavanolt adhat.
A kutatás lényege nem az, hogy egyetlen gyümölcs lenne a „legjobb” a szívnek. Az öt adag mellett a változatosság a döntő: egy marék szeder, egy egész alma vagy egy csésze zöld tea az étkezés mellé már jelentősen befolyásolhatja, mennyi jótékony növényi vegyülethez jutunk.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔