A gyenge termés miatt drágul a dió és a karácsonyi bejgli
A dió már az őszi betakarítás idején jóval drágább volt, mint egy évvel korábban, és az európai terméskilátások sem ígérnek érdemi enyhülést. Október második hetében a Budapesti Nagybani Piacon kilogrammonként 4500 forintért kínálták a magyar dióbelet, ami 20 százalékos emelkedés éves összevetésben. Ez a nagybani ár, ezért a piacokon és az üzletekben ennél magasabb összeggel találkozhatnak a vásárlók.
Az USDA előrejelzése szerint az Európai Unió diótermelése a 2026/2027-es gazdasági évben 137,1 ezer tonnára csökkenhet. A termés közel kilenctizedét négy ország adja: Romániában 59 ezer, Franciaországban 31,5 ezer, Spanyolországban 20 ezer, Olaszországban pedig 12,8 ezer tonnával számolnak. Olaszországban különösen kedvezőtlen a helyzet, a termés 20 százalékos visszaesését vetítik előre a túlzott tavaszi csapadék, a megporzási gondok, betegségek és jégkárok miatt.
Magyarországon a 2024-es termés 4680 tonna volt, 15 százalékkal kevesebb az előző évinél, a 2025-ös mennyiség pedig a tavaszi fagyok és a nyári aszály miatt 4500 tonna alatt maradhatott. A tartós hőség az öntözés nélküli, idősebb ültetvényeket különösen megviselte. A dióburok-fúrólégy, a betegségek, valamint az öntözési és növényvédelmi költségek növekedése szintén rontja a termelők helyzetét. Eközben 2025-ben 31 százalékkal, 1670 tonnára nőtt a dióbél behozatala, miközben a magyar export 46 százalékkal, 123,8 tonnára csökkent. A karácsonyi kereslet ezért várhatóan magasabb árakkal találkozik, így a diós bejgli is drágulhat.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔