Nincs magyar étterem a világ ötven legjobbja között
A The World’s 50 Best Restaurants 2026-os rangsorát Limában hirdették ki, és ezúttal egyetlen magyar étterem sem került be a világ ötven legjobb vendéglátóhelye közé. A listát a baszkföldi Atxondóban működő Asador Etxebarri vezeti, amely különleges grillezési technikájával vált világszerte ismertté. A második helyet a bangkoki Gaggan, a harmadikat a koppenhágai Alchemist szerezte meg. A mexikóvárosi Quintonil a negyedik, a hongkongi Wing pedig az ötödik lett.
A magyar vendéglátóhelyek hiányát részben ellensúlyozza, hogy a szomszédos Ausztria képviselteti magát a rangsorban: a bécsi Steirereck a 30. helyen végzett, nagyjából 75 kilométerre a magyar határtól. További előkelő európai helyezést ért el a spanyol DiverXO, amely kilencedik lett, a müncheni Jan a 19., az olasz Piazza Duomo pedig a 20. helyen zárt.
A hazai élmezőnyt a Dining Guide 2026-os TOP100 kalauza alapján a budapesti Stand Étterem vezeti. Második a Rumour by Rácz Jenő, harmadik az őriszentpéteri Pajta lett. A legjobb tizenkettőben vidéki éttermek is szerepelnek, köztük őriszentpéteri, esztergomi, rátkai és villányi helyek.
A magyar fine dining éttermek kóstolómenüi 2026 novemberének elején személyenként körülbelül 40–90 ezer forintba kerültek, borpárosítással együtt pedig akár 150–180 ezer forintra is nőhetett a számla. Az Asador Etxebarri 14 fogásos menüje italok nélkül 300 euró, míg az Alchemist 4–6 órás, mintegy 50 gasztronómiai és művészeti élményt kínáló vacsorája körülbelül 291 ezer forintba került, a borpárosítás pedig további 156–546 ezer forintot jelenthetett.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔