Kaposvári fiatal TikTokon tanít főzni a nagymamája receptjeivel
Klaudia kaposvári fiatal háziasszony TikTokon és Facebookon a nagymamája hagyományos receptjeivel tanít főzni: pörkölt, lecsó, gulyásleves, nyújtott rétes, bodag, krumplipörkölt, vadasmártás, sőt füstölt sonkás-tejfölös krumpligombócleves is szerepel a videóiban. Nem divatos, nehezen beszerezhető alapanyagokra épít, hanem azokra a házi ízekre, amelyek sokaknak a gyerekkori családi ebédeket idézik. Lépésről lépésre mutatja a folyamatot, hogy azok is nekifoghassanak, akik korábban keveset voltak a konyhában.
A főzés iránti szeretetet édesanyjától és nagymamáitól hozta: számára a szeretettel készített étel a család gondoskodásának része. Édesanyjától azonban alig tudta eltanulni a fortélyokat, mert tizenhárom évesen elveszítette őt; addig inkább csak kuktáskodott, de anyja ízeit és néhány mondatát máig őrzi. A tragédia után húgával Kaposvárra költözött, nagyszüleik nevelték fel őket, a konyha igazi alapjait pedig a környezetében is kiváló szakácsként ismert nagymamájától sajátította el. Férje a romás, fűszeres, hagyományos ételeket kedveli, ezért náluk a roma konyha a meghatározó, de anyósától inspirálódva modernebb fogásokat is beiktat, és maga is szívesen próbál új recepteket.
Rendszeres videózásba nagyjából fél éve kezdett TikTokon, követőinek száma már a negyvenezerhez közelít, egy felvételének pedig majdnem két és fél millió megtekintése van. Facebookon körülbelül három hónapja posztol rendszeresen, ott már több mint húszezer követője van. A vágást is szereti; a videók alapján elkészített ételek fotói és a pozitív üzenetek motiválják. Az áttörést saját narrációjának tulajdonítja, mert ettől személyesebbé váltak a tartalmai.
Folytasd az appban — szavazz és szólj hozzá ➔